動物營養(yǎng),動物安全,動物環(huán)境"/>
動物營養(yǎng) 預(yù)計到2050年,全球人口將膨脹到90億,其中城市人口的比例將上升至50~70%,人口和收入的增長將會帶來動物蛋白的消費的增長,也會推動全球食品消費在未來的30~40年以穩(wěn)定速度持續(xù)增長。 我們所共同面臨的挑戰(zhàn)是采取更加高效的方式哺育不斷增長的人口,實現(xiàn)食品供應(yīng)翻倍,同時對環(huán)境影響減半的目標(biāo)。 這一挑戰(zhàn)要求需要整個養(yǎng)殖、飼料到食品產(chǎn)業(yè)采取更加有效的行動。對此,動物保健和動物營養(yǎng)行業(yè)都認(rèn)識到自己的責(zé)任,并加速發(fā)展創(chuàng)新,實現(xiàn)以少生多。 |
世界人口、日益加快的城市化進(jìn)程使得人們對肉類產(chǎn)品需求激增,這對養(yǎng)殖、飼料和食品行業(yè)的增長帶來了機(jī)遇,然而也帶來了一系列安全性問題。其中包括食品安全、抗生素耐藥、污染等。
食品安全不斷得到重視的今天,動物源食品安全問題面臨重大挑戰(zhàn)。其中農(nóng)藥殘留問題、環(huán)境污染問題、加工銷售過程中污染問題,都嚴(yán)重威脅動物安全,其中相當(dāng)大一部分動物源食品安全問題是由于動物飼料、飲水污染造成。
畜牧業(yè)是造成環(huán)境污染的行業(yè)之一,其產(chǎn)生的大量廢氣、廢渣對環(huán)境造成了極大的傷害,畜牧污染給大自然帶來了沉重的壓力。與此同時動物環(huán)境對動物生產(chǎn)力有著很重要的影響,是影響?zhàn)B殖效率和產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。
對動物環(huán)境的保護(hù)和改善,無論從環(huán)保角度出發(fā),還是從生產(chǎn)力出發(fā),都具有重要意義。
動物環(huán)境是指影響動物群繁殖、生長、發(fā)育等方面的生活條件,它是由圈舍內(nèi)光照、溫度、濕度、聲音、微生物等因素組成的特定環(huán)境。良好的環(huán)境能增強(qiáng)動物健康,提高動物生長能力,從而**程度提高養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益。