青貯喂養(yǎng)的方法與注意事項
近幾年來，隨著奶山羊養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，牧草原面積相對縮小，可供草食家畜的牧草原越來越少。為此養(yǎng)殖場在大力發(fā)展奶山羊的同時，也大力推廣玉米青貯技術、飼喂的普及。因此，青貯飼料以其實用性好，也越來越受到養(yǎng)殖場的青睞，青貯玉米成了各奶山羊養(yǎng)殖場的主要飼料來源之一。為進一步推廣青貯技術和提高青貯飼料品質，經(jīng)過多年的實驗，總結出以下幾方面經(jīng)驗方法。
一、如何辨別青貯飼料的優(yōu)劣
1、觀其形
看青貯飼料的色澤。顏色越接近原來青刈的顏色越好。黃綠色且葉脈明顯，結構完整的飼料為優(yōu)等飼料；黃褐或暗綠色，且莖葉分明的飼料為良等飼料；褐色、黑色或有霉斑且莖葉難以分清，結構模糊的飼料為劣等飼料，不能飼喂家畜。
2、聞其味
聞青貯飼料的氣味。正常青貯飼料具有酸香氣味。帶有酒香或水果味的飼料為優(yōu)等飼料；帶有強烈的刺鼻酸味的飼料為良等飼料；若帶有腐爛發(fā)霉味腐爛發(fā)霉味腐臭味的飼料則為劣等飼料，不能飼喂家畜。
3、觸其感
鑒定青貯飼料的品質。把青貯飼料攥在手中，有松散感，但質地柔軟而濕潤，松開不沾手的飼料為優(yōu)等飼料；與此相反的飼料若攥在手中而感到發(fā)粘或粘合在一起，或雖然松散，但干燥粗硬，為劣等青貯飼料，不能飼喂家畜。
4、科學檢測
用PH試紙檢測時將試紙放入飼料中，十分鐘后取出試紙觀察試紙的顯示，PH值在3.8—4.4之間為品質優(yōu)良的青貯飼料；PH值在4.5—5.4之間為品質中等的青貯飼料；PH值在5.5—6.0之間為品質低劣的青貯飼料。
二、如何科學合理利用青貯飼料
1、科學飼喂
青貯飼料味美多汁、營養(yǎng)豐富、適口性好，家畜喜食。但如果飼喂不科學，很難達到良好效果。
2、耐心馴飼
剛剛接觸青貯的羊會有厭食的情況，只有逐漸過度才能讓羊喜食青貯。初喂青貯飼料時，部分奶山羊因不習慣而拒食，因此就需要飼養(yǎng)員時進行耐心馴飼。馴飼的方法有四種：
一是，在奶山羊饑餓空腹時先喂少量的青貯飼料，食之后再喂其他飼料。
二是，將少量青貯飼料與精飼料混合一起后飼喂，食之后再喂其他飼料。
三是，將青貯飼料放在羊槽的底層，上層放日常喂的草料，讓奶山羊逐漸適應青貯飼料的氣味。
四是，將青貯飼料與其他常用草料攪拌均勻后飼喂。在馴飼基礎上奶山羊初喂青貯飼料量時可以采取由少到多使其逐漸過度到喜食。
3、青貯飼料的利用
利用青貯飼料作主要粗飼料時，應該適量搭配其他種類的粗飼料，如干草等。若單獨以青貯飼料作粗飼料時，因青貯飼料酸度較大，飼喂時需添加定量的小蘇打（碳酸氫鈉）。利用玉米秸青貯飼料喂羊可參考以下兩種方法：玉米青貯+干草+精料。精料補充料推薦配方：青貯60%；豆粕10%；棉粕13%麩皮14%；石粉1%；食鹽1%；預混料1%。成年羊日飼喂量：精料0.4—0.5千克，青貯飼料1.5—2千克，干草0.7—0.9千克。其他年齡階段的羊根據(jù)實行情況自行調整日飼喂量；青貯飼料+精料。精料推存配方：豆粕17.5%；菜籽餅7.5%；石粉5%；預混料2.5%。成年羊日飼喂養(yǎng)量： 精料0.3—0.4千克；青貯3—4千克；小蘇打0.3—0.5；食鹽8—10克。小蘇打及食鹽拌在青貯飼料中飼喂養(yǎng)。其他年齡階段的羊根據(jù)實際情況自行調整日飼喂量。
4、以優(yōu)劣定日量
品質優(yōu)的青貯飼料可以多喂一些，品質劣的青貯飼料少喂或不喂，奶山羊對青貯飼料的長度一般在2至5厘米，鍘的過細一是費工費力，二是青貯飼料鍘的過細不易奶山羊反芻。三是要與干草結合起來飼喂。
5、注意衛(wèi)生
每次飼喂前都要將槽內剩余飼料清理干凈，以免陳飼料污染新飼料影響奶山羊食欲。北方的冬季若青貯飼料上結冰，應融化后再喂，否則易造成母畜流.產(chǎn)；青貯飼料應隨取隨喂，禁止在擠奶房間堆放青貯飼料，以防影響鮮奶的氣味。
6、注意事項
飼喂青貯飼料可以提高奶山羊的產(chǎn)奶量，適當可以多喂，妊娠后期的奶山羊應當少喂為宜，因為青貯飼料含有大量的有機酸，有輕瀉作用，所以產(chǎn)羔前12天及產(chǎn)羔后15天內應停止喂食；青貯飼料種公羊可少食為宜，因青貯飼料酸度過大，所以青貯飼料不宜長期飼喂種公羊；奶山羊喂青貯飼料時要注意，不要喂發(fā)霉、變質的青貯，否則容易引起消化道疾病或中毒等。
三、青貯窖維護及正確取用青貯飼料
1、青貯窖維護
秋季青貯飼料裝封后，要經(jīng)常對青貯窖的頂部及周圍進行檢查，發(fā)現(xiàn)窖口破損及塑料布破損或發(fā)現(xiàn)有老鼠洞的要及時封補，同時要嚴防夏季雨水；融化的雪水流入窖內，以免草質受損或變質至不能食用。
2、正確取用青貯飼料
開窖時，要先仔細清除窖口邊封蓋的泥土，長方形應從逆風一端開口減少空氣進入青貯窖。取料時要平行，絕不能以打洞的方式往深挖，以免引起二次發(fā)酵。圓形窖應自表面向下一層一層取用，使青貯飼料保持在一個平面上。不管是哪種形狀的青貯窖，每天至少取6-7厘米厚，杜絕以打洞的方式往深挖。每次取料后要將窖口用塑料布封好，使窖內不透氣。反之很容易使青貯飼料變霉、變質，奶山羊食之易引起中毒及其他疾病。
