泡沫型清潔消毒劑在畜禽養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用

導語：泡沫型清潔劑與清潔消毒劑是目前應(yīng)用曰益廣泛的一類新型產(chǎn)品，它通過相關(guān)發(fā)泡裝置將液態(tài)的清潔消毒劑轉(zhuǎn)化為氣相泡沫形式，泡沫與待清潔消毒表面直接接觸后通過潤濕、乳化、滲透、分散及增溶等作用方式，去除表面的油脂、蛋白質(zhì)、污垢、生物膜等，以達到同時清潔與消毒的目的。與傳統(tǒng)清潔消毒方式相比，泡沫型清潔消毒劑具有省時省力、節(jié)水、清潔和消毒效果良好的優(yōu)點。泡沫劑已在軍事武器、大型機械設(shè)備、冶金、餐飲業(yè)、汽車美容業(yè)中開始應(yīng)用；在日本、歐美等國家也有使用泡沫消毒法對禽舍、畜舍進行清潔消毒的報道。

一、泡沫型清潔消毒劑的作用機理

泡沫劑可分為陰離子型泡沫劑、陽離子型泡沫劑、非離子型泡沫劑、兩性離子型泡沫劑、聚合物雪泡沫劑和復合型泡沫劑等6大類嘲。在起泡成分(常為表面活性劑，如十二烷基苯磺酸鈉、聚氧乙醣脂肪醇醚等)作用下，泡沫劑以氣體的形式分散液體中，許多氣泡相互聚集，彼此之間以很薄的沲膜隔開，實現(xiàn)液、氣盡可能大的接觸面，形成穩(wěn)定泡沫。泡沫形成后黏附表面，其去污清潔成分通過潤濕、滲透、乳化、混懸、反絮凝、分散與增溶等較套雜的物理作用、化學作用，降低物體之間的黏合力和固液之間的表面張力，使各種污物從表面逸出，去除污垢；同時再通過消毒成分對表面、縫隙內(nèi)細菌、病毒進行殺滅和消毒。此外，相關(guān)研究顯看清潔劑對藍耳病病毒(PRRSV)等相關(guān)病毒也有一的抑制、殺滅作用；PRRSV顆粒在一定濃度清潔劑中很不穩(wěn)定，病毒囊膜破壞，釋放出核心粒子，喪失感染性。據(jù)此推測，清潔劑與消毒劑可能起到協(xié)同者菌、殺病毒作用 。

二、泡沫型清潔消毒劑的使用特點

1.清潔消毒勞動強度小，時間短

傳統(tǒng)清潔消毒方法勞動強度大，清潔時間長，對欄舍內(nèi)腹瀉排泄黏附物、油脂、生物膜等無法有效清除；而泡沫型清潔消毒劑對以上幾類頑固性黏附物驅(qū)除率可達到90％以上。使用泡沫型清潔消毒劑可減少勞動強度70％以上，清潔時間也由常規(guī)的5～7d縮短為2～3d。泡沫型清潔消毒劑在歐洲、美洲已有應(yīng)用。比利時CidLins保健公司推薦程序共包括干洗、預(yù)先浸潤、主清洗、打泡沫、第2次清洗、消毒、密閉及熱噴霧消毒等8個步驟圄，按此程序操作對規(guī)模豬場的消毒先后需要7d以上。針對我國養(yǎng)殖業(yè)的實際發(fā)展情況和養(yǎng)殖習慣，清潔消毒程序簡化為清掃與浸濕、打泡沫清潔消毒、沖洗 、熏蒸、空舍等5個步驟。

2.黏附性和滲透性好，清潔消毒效率高

水和消毒劑對墻壁、用具等無黏附性和滲透性，很快即從待清潔表面流走。常規(guī)消毒劑與表面沒有充分接觸，很快在表 面蒸發(fā)、干燥 ，消毒殺菌效率大大降低。采用發(fā)泡工藝后，泡沫劑對各類表面均具有良好的黏附性，停留時間長達20min以上，有效地保證了清潔與消毒時間，滅菌率可達到99％以上。此外，經(jīng)發(fā)泡處理后其泡沫可通過滲透作用均勻擴散至鄰近無泡沫處和墻壁縫隙深處，對漏打泡沫區(qū)及墻壁縫隙深處的細菌和病毒亦可發(fā)揮殺滅作用。

3.良好的可觀性和操作性

泡沫可較長時間覆蓋在物體表面，操作人員根據(jù)泡沫覆蓋情況可完全清楚地了解到舍內(nèi)哪些部分已清潔消毒(已打泡沫區(qū))、哪些部分未清潔消毒(未打泡沫區(qū))，有效改進了傳統(tǒng)方法消毒后其過程無法判定的情況。同時，根據(jù)其泡沫厚度可對欄舍邊緣、料槽、角落等部位形成泡沫多重重疊，進行重點的清潔和消毒，清潔消毒有了可以量化和可控的指標，直觀性更強。

4.清潔消毒成本低

潑灑式消毒方法每平方米約需要300～500mL液體，而且大量消毒液體流入到下水道或集中于地面凹處，利用率不到80％；而泡沫劑每平方米僅需要150～200mL液體，幾乎可以完全有效利用。傳統(tǒng)清潔方式由于無法對油脂、生物膜、蠅卵、糞便黏附物等進行有效清除，往往需要大量清水反復沖洗，造成水資源的極大浪費；而泡沫劑通過增溶、乳化等過程有效降低了物質(zhì)之問的黏合力，使得各種黏附物變得易于清洗，僅需用傳統(tǒng)方法40％左右的清水即可達有效清潔的目的，有效地節(jié)省了水資源。

三、泡沫型清潔消毒劑在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的前景展望

由于泡沫型清潔消毒劑具有眾多優(yōu)勢，在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中具有良好的發(fā)展前景，已受到行業(yè)廣泛關(guān)注。目前市場上已有專業(yè)設(shè)備制造商和產(chǎn)品供應(yīng)，隨著泡沫型清潔消毒劑在畜禽養(yǎng)殖行業(yè)上的推廣和使用，必將使“清潔、消毒一體化概念”和“綠色、健康養(yǎng)殖”提高到一個新的層次。

小結(jié)：泡沫型清潔消毒劑具有使用時勞動強度小、操作簡易、節(jié)省時間與水資源、操作過程可觀性強、清潔消毒效率高、使用成本低等特點,在畜禽養(yǎng)殖業(yè)上具有良好的發(fā)展前景。